我市金针菇生产实现工业化

本文摘要：日前，市根本性科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产样板”成功通过竣工验收。专家组充分肯定了该项目的实行成果及产生的经济社会效益。该项目由龙凤情集团股份有限公司分担，是市科技局为反对… 日前，市根本性科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产样板”成功通过竣工验收。 专家组充分肯定了该项目的实行成果及产生的经济社会效益。

日前，市根本性科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产样板”成功通过竣工验收。专家组充分肯定了该项目的实行成果及产生的经济社会效益。该项目由龙凤情集团股份有限公司分担，是市科技局为反对… 日前，市根本性科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产样板”成功通过竣工验收。

专家组充分肯定了该项目的实行成果及产生的经济社会效益。该项目由龙凤情集团股份有限公司分担，是市科技局为反对同安国家农业科技园区建设，大力发展现代农业，以贴息贷款的形式，资助的市根本性科技计划项目之一。该项目通过研究液体菌种烘烤技术、栽培基质配方、人工模拟生态环境智能化掌控，及机械化、流程化工艺、菌渣综合循环利用、培育瓶污染防控等构建技术，突破了液体菌种培育和生产技术考验，并引入国内外先进设备生产设施设备，创建了液体菌种规模化生产工艺流程与食用菌工业化生产工艺流程，构建了食用菌智能化、规模化、周年化生产。

红金针菇工厂全封闭、自动化的生产管理系统，防止了生产过程中的环境污染，且无农药化肥用于，构建全程清洁生产。项目的实行将传统食用菌手工、领先、季节性的生产方式改变为标准化、自动化、工业化、周年化生产模式，明显提高了食用菌产业的科技装备水平，提升了土地产出率、资源利用率和劳动生产率，减缓了品牌农业的发展，前进了农业产业化、工业化进程，增进农民减免经商。

项目投产后解决问题了500多名农村剩余劳动力，特别是在40-50岁劳动力的低收入。项目继续执行期间，总计构建销售收入约2亿元，经济效益明显。

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